Aslında itiraf etmeliyimki hayatim boyunca hic kaz pişirmedim hep hazırdan komşuda pişer bizede düşer hesabı arkadaşım Nejla güzelce pişirir bende afiyetle yerim bu defada aynen öyle oldu,şimdi kaz yapımını size ustalarından öğrendiğim kadarıyla anlatmak istiyorum, Kaz nasıl pişirilir Kazınız kesildikten sonra veya hazir aldıktan sonra güzelce yıkayın kanat ve but kısmından kesilir kazin hertarafi ici disi olmak üzere cok iyi bir sekilde tuzlanir ve ...