Patatesli Çıtır Börek Tarifi Bu Tarifi Sevgili Nezihe ve Sami Hocamın güzeller güzeli Gelini Suleden aldım.Güzel gelinimize Tarifi için çokkk teşekkür ederim.Tabi burda Türkiyedeki gibi taze incecik yufkalar olmadığı için ben hazır satılan kalın yufkalarla yapmaya çalıştım.Ama buna rağmen çıtır çıtır şahanemi şahane bir Börek ortaya çıktı.Arasındaki unun özelliğini merak ettim ve öğrendimki arasındaki un böreğin çıtır çıtır olması için ...