Leylanın Atmasyon Çikolatalı Kek Tarifi İnanın hayatımda bu kadar lezzetli bir kek yemedim.demekki kafadan atılarak yapılan şeyler daha lezzetli oluyor.ve bir okadarda çok yumuşacık pamuk gibi bir şey oldu.bana devamlı unun ölçüsü ne kadar diye soran değerli arkadaşlarımız için bu sefer unu bardak ile ölçerek döktüm arkadaşlar.inşallah sizlerde yapıp çok memnun kalırsınız. Malzemeler : 5 adet yumurta 1 su bardağı ...
Tuzlu ve Peynirli Kurabiye Tarifi Bu kurabiye tarifini özbek arkadaşım rabiadan aldım.şahane tarifleri var.bende önce bana tuzlu kurabiye tarifi ver bacım dedim.hemen verdi canım arkadaşım.ağızda dağılan şahane bir kurabiye Ama ben biraz değişiklik yapıp bir kısmına peynir koydum ve çok lezzetli oldular.Bu kurabiyeleri kimlere ikram ettiysem hep tarifini istediler benden:)) Malzemeler : 250 gr tereyağı 1 su bardağı sıvı yağ ...
Sade ve Şekilli Poğaçalar Resimlere bakınca ilk soracağınız soruyu tahmin ediyorum.Bukadar şeyi ne yapıyorsunuz.Resimdede görüldüğü gibi poşetleyip buzluğuma attım.Malum hergün dört kişiye azık koymak kolay değil,geçenlerde içli kete yaptım,poğaçalarımda bitmişti buzluğumda,Bugün poğaça ve tuzlu kurabiye yaptım.Ben poğaça yapacağım zaman dört kilodan az yapmıyorum,çünkü zaten çabucak bitiyor,benim çocuklar çok seviyor sade ve peynirli poğaçayı.Bu poğaçalarımızda şahane oldu arkadaşlar. tavsiye ediyorum yani. ...
Diyetlik Lahana Çorbası Tarifi Bu Diyet Çorbasını bizzat kendim yapıp denedim bakalım gerçekten kötü bir kokusu oluyormu diye.Ama samimi bir şekilde söylüyorumki,hiç bir kötü koku almadım.Çok lezzetli idi.Burda önemli olan Hergün taze yapmak veya iki günlük yapmaktır. Malzemeler : 1 küçük beyaz lahana 5 adet kuru soğan 5 adet domates 1 demet maydanoz 4 adet sivri yeşil biber Yapılışı : ...
Nutellalı Kek Tarifi Dün içli kete yaparken çocukların nutellalı kek istemeleri üzerine mutfaktan hiç çıkmadan tekrardan malzeme dolabına giriştim:)) Tadı şahane ,yumuşacık,bir okadarda çok kabaran bir kek bu.Bu tarifi bir çok üyemiz yaptı ve yorum kısmına çok ama çok memnun kaldıklarını ,acayip lezzetli olduğunu yazmıştılar zamanında . Malzemeler : 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 250 gr tereyağı 1 ...
Yöresel İçli Kete Tarifi Artık buzluğumda hiç hamur işim kalmayınca malesef yine mutfağa girmek zorunda kaldım.Malum evde her gün azık koyduğum dört kişi var,eşim ve çocuklarım.Bazen inanın ne koyacağımı şaşırır hale geliyorum.Birde yemek seçen bir aileniz var ise artık halimi düşünün yani.Ben bu Keteleri yapıp buzluğuma attım.Altı kilo yaptığım ketelerim şahane oldular.Daha Poğaça yapıcam,Pizza yapıcam buzlugum için. Malzemeler : ( ...
Tavada Künefe Tarifi Zengin Türk mutfağı arasında tatlı çeşitleri çok önemli yer tutar. Tatlı çeşitleri arasında ise çok özel bir lezzete sahip künefe tatlısıdır. Künefe tatlısı Antakya yöresine aittir. Künefe tatlısını izah etmek gerekirse “tek kelimeyle muhteşem” denilebilir. Künefe tatlısı için gerekli malzemeler: Yarım kg Kadayıf 200-300 gram özel künefe peyniri veya rendelenmiş mozzarella 125 gr tereyağı Şerbeti için gerekli ...
Kermeste Yaptığım Yaş Pastalar Bu pastaların içlerine yaptığım kremaların tariflerini aşağıda veriyorum arkadaşlar.hangisi size uyarsa onu yapın. Özel Pasta Kreması Malzemeler : 100gr Bitter Çikolata 300ml sıvı krema (schlağsahne ) 40 gr tereyağı Yapılışı: çikolatayı benmarı usulü eritip tere yağını katalım ve karıştırıp soğutalım.sonra sıvı kremamızı kopuk olana dek çırpalım ve içine soğumuş çikolata sosunu döküp mikser ile çırpalım.sonra pastalarımızın ...
Pandispanya Tarifi Kermes için yaptığım ince pandispanyalarım.Bu pandispanyalardan hem rulo pastası yapabilirsiniz,hemde üst üste koyup kocaman bir dikdörtgen yaş pasta yapabilirsiniz.yani ortadan kesmeye gerek duymadan bu şekilde incecik pandispanyalar yapıp şahane yas pastalar yapabilirsiniz Arkadaşlar Bir Tane kek için gerekli Malzemeler : 4 yumurta ( akı ve sarısı ayrılıcak ) 4 yemek kaşığı sıcak su 160 gr tozşeker 160 gr ...
Babacığımın Etsiz Çığ Köftesi Canım Babamın yaptığı Çığ köftemiz şahane olmuştu.Hiç bir yerde bu tarifi bulamazsınız şimdiden bildireyim :)) Çünkü bu tarif A dan Z ye Babacığıma aittir. Malzemeler: 3 su bardağı ince bulgur 1 çay bardağı su 1 orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı biber salçası 125 gr tere yağı ...