Bir çok yere göre adı değişse de Evelik, Labada, Kardi,Tırşık,Tırşo gibi adı ne olursa olsun farketmiyor lezzeti her yerde aynı özellikle küçükken rahmetli Annem çok yapardı biz de bayıla bayıla yerdik yıllar sonra ilk defa ben de denedim gerçekten tadı muhteşem sizede mutlaka tavsiye ederim, eveliği nerden aldığını Soranlar yaz tatilinde Kars’a gitmiştim 1 kg almıştım ama inanın pişman oldum ...