Uskumru kızartma İçin Malzemeler 4 adet Uskumru Biraz tuz Biraz karabiber Biraz pulbiber Biraz toz kırmızı biber 1 çay bardağı kadar un Ve kızartmak için biraz sıvıyağ Uskumru Nasıl Yapılır Unu bir tabağa alın üzerine pul biber,karabiber,kekik ve tuzu ilave edip iyice karıştırın. Ayıklanmış ve yıkanmış ortadan ikiye kesilmiş Uskumruyu baharatlı karışıma bulayın. Tavaya yağı alın kızdırın balıkları yüksek ateşte önce ...