LEZZETİNE GARANTİ VERDİĞİM EN KOLAY MANTIYI YAPTIM SİZLERE / Yaprak Mantı – Hingel – Tarifi Merhaba Arkadaşlar Bugün sizlere benim devamlı yaptığım ve Çocuklarımın çok sevdiği Yaprak Mantı Tarifimizi vermek istiyorum 🙂 İsim olarak biz Yaprak Mantı deriz ama görmüş oldumki her yöreye göre yapılan bir Tarifmış. Sadece birçok ismi olduğunu öğrenmiş oldum 🙂 Ben içli Mantıdan çok bunu ...
Hangel (Yaprak mantı) kesimini burdan izleyebilirsiniz 🙂 Kimine göre hengel kimine göre hıngel, hangel,yaprak mantı veya boş mantı ama ismi onemli degil Bizim asla hayır diyemediğimiz yemeklerdendir normalde bu tarif 4 kişilik sayılır ama ben ve eşim için anca yeter 🙂 yanında hiç bir yemek yapılmadan lezzetine varılan hangel yapımı çok kolay bir yemektir buyrun Hıngel tarifine 🙂 4 kişilik ...
Kasnakta Mantı Tarifi Kasnakta mantı yapmak kadar kolay bir şey olamaz sanırım.Saatlerce mantı bükmek yerine topluca bir kasnakta yapmak daha kolayıma geliyor açıkçası.Tabi ben Mantıyı büyük sevdiğim için bu mantının kayseri mantısı ile uzaktan yakından alakası yoktur.Ben çorba gibi sulu salçalı yaparım mesela.Üzerine yoğurt dökmeden yeriz biz.Evde mantı olsunda ister elle ister kasnakta olsun biz çok seviyorüzzzz.Kaşnağın kenarından artan hamur ...