Hingel Tarifi Yöresel Yemeklerden olan Hingeli bende denemek istedim.Facede paylaştığımda belkide yirmi tane başka başka isimleri çıktı bu yemeğin.Her yörenin farklı isimleri var demekki.Ama ben bunu hingel olarak bildiğim için adını bu şekilde kullanmak istiyorum.Aslında bu Tarif bizim bildiğimiz mantının biraz daha büyüğü ve patatesli hali. Malzemeler : 6-8 kişilik 6 adet küçük boy patates 1 tatlı kaşığı kimyon 1 ...
Halka Tatlısı Tarifi Esselamün Aleyküm sevgili Dostlarım. Dün ilk defa halka tatlısı yaptım.Ramazanda en çok sevdiğim tatlı ya halka tatlısıdır yada tulumba.Başka şerbetli tatlı yememmmm 🙂 Dün bir iki fotosunu facede yayına alınca çok ilgi gören tatlımızı hemen yayına almak istedim.İnşaallah sizlerde beğenirsiniz.Aşağıda vereceğim püf noktalarına lütfen dikkat edelim. Malzemeler : 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 ...
Ezo Gelin Çorba Tarifi Merhaba Arkadaşlar Sizlere bugün enfes bir Çorba Tarifi vermek istiyorum 🙂 Bizler ailece çok seviyoruz.inanıyorumki sizlerde yapınca çok beğeniceksiniz.Lezzetine doyum olmayan Harika bir Çorba oldu desem inanın yinede az söylemiş olurum 🙂 Malzemeler: 5 yemek kaşığı yıkanmış mercimek 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinç 2 yemek kaşığı yıkanmış bulgur 1 tane kuru soğan 1 diş sarımsak ...
Çikolatalı Brownie Tarifi Sevil Arkadaşımıza İftara davetliyidk.Elim boş gitmeyi sevmediğimden bende Brownie yapıp götürmek istedim.Arkadaşlar yok böyle bir lezzet.Muhteşem lezzetliydi.Lütfen ama lütfen sizlerde yapın.İşte o zaman bana hak vericeksiniz.Yapan dostlarımdan yorum bekliyorum . Malzemeler : 6 yumurta 3 kaşık kakao 1 su bardağının yarısı sıvı yağ yarısıda süt olucak 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağından bir parmak daha ...
Peynirli Mantar Dolması Tarifi En çok sevdiğim yemeklerden biridir mantar dolması.Normalinde içine creme fresch giriyor ama ben türkiyedeki takipçilerim için bu sefer sürme beyaz krem peyniri kullandım.Türkiyedeki dostlarım bana kızmaya başladı verme şu yabancı malzemeleri bulamıyoruz türkiyede diye.Alın şimdi size göre bir tarif dostlar.Ha bu arada bu yemeği lütfen pilavın yanında yiyin.içindeki kremayı pilavın üzerine dökerek yiyin ve sonra bana ...
Tavuklu Şehriyeli Çorba Tarifi Ramazanın Dokuzuncu gününe geldik bile değilmi Dostlar.Ne çabuk geçiyor günler.Ben ilk gününü düşünürken dokuz gün geçmiş.Rabbim hayırlısıyla Nice Ramazanlar görmemizi nasip etsin İnşaallah Malzemeler : 1 adet tavuk göğsü veya budu 1 tane soğan 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı şehriye 1 litre Tavuk suyu tuzot karabiber Yapılışı : Tavuk göğsümüzü yıkadıktan sonra haşlamak için ...
Fırında Kremalı Tavuklu Erişte Dün size Facede Bugün için Tavuk veya tavuk göğsü hazırlayın demiştimya Dostlarım.İşte o tarifimiz karşınızda.Çok ama çok lezzetli olduğuna garanti verdiğim Yemeğim çok beğenildi.İnşaallah sizlerde yapasınız. Eriştesi için Malzemeler : 3 yumurta bir fiske tuz bir çay bardağı su yeteri kadar un Tüm malzemeyi karıştırıp çok sert bir hamur yoğurmalıyız.Yoğurduğumuz hamuru üç bezeye bölüp yufkadan biraz ...
Kolay Yufka Mantısı Esselamün Aleyküm Sevgili Dostlarım. Ramazanın altıncı gününe geldik çok şükür.İtiraf ediyorum ben bu sene çok korktum havalar sıcak ve günler uzun diye.Ama Rabbim öyle bir sabır veriyorki,ne susadım nede açıktım.Okadar güzel geçiyorki bu sene Ramazan anlatamam size.Rabbim tuttuğumuz oruçlarımızı kabul etsin inşallah.Geçenlerde facede bahsetmiştim kolay yufka mantısı yapıyorum diye.Bu mantıyı ailecek çok severiz.vede kolay olması benimde açıkçası ...
Kesme Çorbası Tarifi “Allahumme gavvınî fîhi alâ ıgameti emrik ve ezignî fîhi halâvete zikrik ve evzi’nî fîhi li-edâi şükrik bi-keramik vehfeznî fîhi bi-hıfzıke ve sitrik, ya ebsar’an-nâzirîn.” Anlamı: Allah’im! Bu günde emrini uygulamak için beni güçlendir; bu günde zikrinin güzel tadını bana tattır; kereminle beni bu günde şükrünü eda etmek için hazırla; bu günde hıfzın ve örtünle beni (günah ve ...
Kremalı Mantarlı Et Sote Tarifi Ramazanın ilk günü tüm Ailem habersiz bir şekilde bana geldiler.Bende davetsiz misafir umduğunu değil bulduğunu yer dedim ve mutfağa girdim.Normalde eşim ve bana göre malzeme çıkarmıştım.Sonra malzemeleri aileme göre ayarladım ve Bismillah deyip akşam saat yedide yemekleri pişirmeye koyulduk.Ben bu yemeği yaparken Annem lokma tatlısı yaptı,kardeşim ve ablam Masayı hazırladı.Eniştem ile eşime balkonda yer sofrası ...