Kaburgalı Kuru Fasulye Tarifi Malzemeler: 250 gr koyun kaburga (parçalanmış) 2 su bardağı kuru fasulye 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça tuz,kırmızı pulbiber Yapılışı : Etleri düdüklü tencereye alın rengi dönene kadar bir kaç dakika iki yüzünü de pişirin. Soğan ve sıvı yağı ekleyin soğanlar pembelesene kadar kavurun. salçayı ,tuzu,biberi ekleyin suyunu çekene ...
Ekşi Lahana Yemeği Tarifi Malzemeler ; Turşuluk lahana 150 gr.doğranmış et 1 büyük soğan yarım çay bardağı bulgur 1 çorba kaşığı biber salçası 1 ,5 çorba kaşığı domates salçası yeteri kadar su tuz karabiber Yapılışı ; Turşuluk lahanaları Küçük küçük doğrayın.Tencereye önce etlerimizi alıp biraz kavuralım,sonrauzerine soğanları istediğiniz şekilde doğrayıp yerleştiriniz. sonra diğer malzemelri küp küp doğarayıp resimdeki gibi tencereye ...
Üzümlü Örgü Çörek Tarifi – Rosinenzopf Malzemeler : 600 ml ılık süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 tane yas maya 1 kg un 200 gr kuru üzüm Üzeri için : Yumurta sarısı Yapılışı : Hamur malzemelerini bir kaba alıp iyice yumuşacık bir hamur yoğuralım.Yoğurduğumuz hamurun içine 200 gr kuru üzüm katip yine ...
Yumuşacık Kolay Poğaça Tarifi Malzemeler : 600 ml ılık süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 tane yas maya 1 kg un Üzeri için : Yumurta sarısı Yapılışı : Hamur malzemelerini bir kaba alıp iyice yumuşacık bir hamur yoğuralım.Sonra hamurumuzu bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.Mayalanmış hamurumuzu bezelere ayırıp yuvarlayıp tepsilere dizelim. burdada yaklaşık 30-40 ...
Tarçınlı Kurabiye Tarifi Malzemeler : 200 gr Margarin 100 gr Nisasta 320 gr un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı toz şeker 1 tane yumurta Üzerine : 1 tatlı kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı tozşeker ( Tarçın ile şekeri karıştıralım bir kapta ) Yapılışı : Hamur malzemelerini bir kapta iyice yoğurup istenilen büyüklükte yuvarlayalım ve ...
Böğürtlen Marmelatlı Kurabiye Tarifi Malzemeler : 200 gr Margarın 100 gr Nisasta 320 gr un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı toz şeker 1 tane yumurta İçi için : İstenilen Marmelat Üzeri için : Pudra şekeri Yapılışı : Hamur malzemelerini bir kaba alıp iyice yoğuralım.Sonra iki saat hamurumuzu folioya sarıp buzdolabında dinlendirelim.Dinlenmiş hamurumuzu çıkartıp elimizle ...
Haşhaşlı Güneş Poğaça Tarifi Malzemeler : 500 ml süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı tozşeker bir fiske tuz bir tane yas maya bir kilo un 600 gr ıslanmış haşhaş ( yada hazır mohnfix ) üzerine yumurta sarısı arasına sürmek için eritilmiş 100gr tere yağı ve üç yemek kaşığı sıvı yağ Yapılışı : Hamur malzemelerini bir güzel yoğurup ...
Mohnschnecken Rezepte ( Haşhaşlı Tatlı Poğaçalar ) Malzemeler : 500 ml süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı tozşeker bir fiske tuz bir tane yas maya ( 42 gr ) bir kilo un 600 gr ıslanmış haşhaş ( yada hazır mohnfix ) üzerine yumurta sarısı arasına sürmek için eritilmiş 100gr tere yağı ve üç yemek kaşığı sıvı yağ Glasuru ...
Ev Yapımı Tırnak Pide Tarifi Malzemeler : 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 paket yaş maya 1 kiloya yakın un üzerine susam Yapılışı : Un hariç tüm malzemeleri bir kapa alıp güzel yumuşacık bir hamur yoğuralım.hamurmuza sonra ünü ilave edip yumuşacık bir hamur ...
Kıymalı – Sade – Peynirli Poğaça Tarifleri Malzemeler : 1 litre süt 2 tane yas maya 1 su bardağı sıvı yağ 4 tane kesme şeker 1 yemek kaşığı tuz 500 gr Quark ( süzme yoğurt ) 200 ml schlagsahne ( çig krema ) 4 yumurta beyazı ( sarılarını üzerine sürdüm ) yeteri kadar un (üç kiloya yakın) isteyen malzemenin yarısınıda ...