Sırın ismini bir çoğunuz ilk defa duymuş olabilir bende Elazığlı komşularımla tanışamdan önce Sırının ne olduğunu bilmiyordum 🙂 ilk başta çok değişik geldi ama zamanla çok hoşuma gitti hatta öyle ki eşim arada yapamamı istiyor ,tabi kimine görede adı Ziron’dur sırının yapımı çok basit ama en önemli olan kısmı ekmeğini pişirmek sonrası işte ondan sonra basit kısmı geliyor 😀 ...
Size Kars yemeklerinden Keşkek nasıl yapılır resimli olarak paylaşmak istiyorum çok malzemeye ihtiyaç duymadan yapılan çok lezzetli olan bir yemek şunuda belirtmek isterimki bizim yaptığımız ve bildiğimiz keşkek içinde bol etli kemikli et ve varsa koyun kuyruğu bulunur tadı acayip lezzetli oluyor 🙂 ama her yöreye göre farklı yapılır içine kırmızı et yerine tavukla yapanlarda var simdi gelelim tarifimize Malzemeler ...