Yapımı için malzemeler
- 125 gram toz şeker
- 225 gram bal
- 170 gram tereyağı
- 450 gram un
- 1 çorba kaşığı tarçın
- 1 adet yumurta
- 5 gram karanfil
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 5 gram zencefil
Tarçınlı ve karanfilli kurabiye tarifi Nasıl yapılır?
Tereyağı, toz şeker ve balı derin bir kapta karıştırın. Yumurtayı da ekleyin ve tekrar karıştırın. Geriye kalan malzemeyi de karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri yoğurun.
Hamuru düz bir zeminde merdane ile yarım santimetreden daha ince açın. Şekilli kurabiye kalıpları ile hamuru kesin.
Bir fırın tepsinin üzerine fırın kağıdını serin. Üzerine şekil verdiğiniz hamuru yerleştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.