Tavada Sahte Su Böreği Tarifi

Aklımda olupta bir türlü yapamadığım Sahte su Böreği Tarifini en sonunda bugün denedim.Sonuç inanın abartmadan söylüyorum ,Muhteşemmm olmuştu.nasıl kabardı ki yufkalar türk bakkalından alınan bildiğimiz kalın yufkalar,yani tazesi gibi incecik olmamalarına rağmen acayip bir lezzet oldu.su böreğinden bile güzeldi tadı.Hemde çok basit bir börek oldu.Bundan sonraki Böreklerimi artık bu şekil yapacağım.Tüm Takipçilerime ısrarla tavsiye ederim Arkadaşlar.yapanlar mutlaka yorum atsınlar Sayfamıza.

Malzemeler :

5 tane yufka
200 gr tereyağı
200 gr beyaz peynir
1 lt su

Yapılışı :

İlk önce yağımızı eritelim.yufkaları tezgahımıza açalım ve içine resimdeki gibi fırça yardımı ile tereyağı sürelim.Sonra yufkamızın kenarına peynirimizi yerleştirip yufkamızı rulo şeklinde saralım.sardığımız yufkamızı tavamızın içine dolayalım resimdeki gibi.Diğer yufkalarıda aynı şekilde yapıp tavamıza alalım.Tavamıza bir litre su döküp yufkaların suyu tamamı ile çekmesini bekleyelim.çekmeyen suyunu geri dökebilirişniz.suyunu hepten çeken yufkalarımızın üzerine tekrar tere yağımızı sürüp orta ateşte altı kızarana kadar arada tavayı sallayarak pişirelim.Sonra bir tabak yardımı ile böreğimizi ters düz edip diğer tarafınıda aynı şekilde kızarana kadar pişirelim.Pistikten sonra afiyetle yiyelim.

Afiyet Olsun