Tavuk Kavurma Tarifi

Hayırlı günler Arkadaşlar

Akşam için sizlere çok Lezzetli bir Ana Yemek Tarifi vermek istiyorum.Biz Ailecek çok seviyoruz 🙂 Tarifler kolay oldumu deymeyin benim keyfime artık 🙂 Hem kolay hemde çok Lezzetli olan Tavuk Kavurmamızı hepinizin yapmasını tavsiye ederim.Tarifimizi yapınca yorumlarınızı bekliyorum :))

Malzemeler :

• 2 tane Tavuk Göğsü
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tuzot veya 1 tatlı kaşığı Tuz
• 2 diş rendelenmiş Sarımsak
• 1 çay kaşığı Kimyon
• 200 gr Krema
• 2 yemek kaşığı Tereyağı
• 2 tane ince doğranmış Kuru Soğan
• 2 tane küp küp doğranmış Domates
• 5 tane ince doğranmış Yeşil sivri Biber
• 1 Yemek kaşığı Biber Salçası

Yapılışı :

• Tavuk göğüslerini küp küp doğrayalım.
• Karıştırma kabımızın içine 1 çay kaşığı Karabiber,3 yemek kaşığı Zeytinyağı,1 yemek kaşığı tuzot veya 1 tatlı kaşığı Tuz,2 diş rendelenmiş Sarımsak,1 çay kaşığı Kimyon ve 200 gr Krema katıp karıştıralım.
• Sonra doğradığımız tavuklarıda içine atıp karıştıralım.
• Tavukların bulunduğu kabın kapağını kapatıp 3 saat kadar Tavuklarımızı marine edelim.
• Güzelce sosunu çeken tavukları tavamıza döküp kendi sosu ile önce kavuralım.
• Kavrulan tavukların içine tereyağı,rendelenmiş soğanları,Domates,biberler ve Salçayıda ekleyip karıştıralım ve orta ateşte içine su katmadan pişmeye bırakalım.
• Güzelce pişen yemeğimizi Pilavın yanında ikram edebilir ve Afiyetle Tüketebilirsiniz 🙂

Afiyet Olsun

Tavuk Kavurma Tarifi

.

Hähnchen Geschnetzeltes

Zutaten:

• 2 ganze Hähnchenbrüste
• 1/2 TL Pfeffer
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Vegeta oder 1 TL Salz
• 2 geriebene Knoblauchzehen
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• 200gr Schlagsahne
• 2 EL Butter
• 2 fein gehackte Zwiebeln
• 2 in Würfel geschnittene Tomaten
• 5 fein geschnittene grüne Spitzpaprika
• 1 EL Paprikamark

Zubereitung:

• Die Hähnchenbrüste klein schneiden.
• Öl, Pfeffer, Vegeta, Kreuzkümmel, Knoblauch und die Sahne in einer Schüssel zusammenrühren.
• Das Hähnchenfleisch in die Sahnemischung geben und alles gut miteinander vermengen.
• Das Fleisch zugedeckt ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
• Das marinierte Hähnchenfleisch in der Pfanne anbraten und die Butter zugeben.
• Dann die Zwiebeln, die grünen Spitzpaprika und gewürfelten Tomaten hinzufügen und schmoren lassen.
• Zum Schluss noch das Paprikamark unterrühren und zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
• Es wird keinesfalls Wasser zugefügt.
• Der Saft von den Tomaten und vom Fleisch ist ausreichend.
• Zum Hähnchen Geschnetzelten passt am besten Reis.

Guten Appetit!