Yapımı için malzemeler
- Doğranmış tavuk eti
- 1 litre süt
- 3 adet yufka
- 3 adet yumurta
- 1 paket dil peyniri
- 250 gram kaşar peyniri
- Yarım su bardağı tavuk suyu
Tavuk yemeğinden börek tarifi Nasıl yapılır?
Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı yayın.
Diğer yanda et suyu, süt ve yumurtayı çırpın.
Yufkanın birini didikleyip harcın içinde bir süre bekletin.
Islattığınız yufka parçacıklarını alıp yaydığınız yufkanın üzerine serpiştirin.
Üzerine süt ve yumurta karışımının bir kısmını dökün. Tavuk etini doğrayın ve didikleyin
İçine kaşar rendesi ve dil peynirini koyun.
Bu karışımı hazırladığınız malzemenin üzerine yayın.
En üst kısmını kalan yufka ile örtüp üzerine sütlü yumurta karışımını sürdükten sonra orta dereceli fırında pişirin.
Afiyet olsun…