Yapımı için malzemeler
- 2 adet tavuk göğüs eti
- 1 paket makarna
- 2 su bardağı brokoli
- 3 yemek kaşığı rende kaşar
- 1 su bardağı hazır çiğ krema
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
Tavuklu makarna tarifi Nasıl yapılır?
Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün.
Göğüs etini yıkayıp kuşbaşı şekilde doğrayın. Kızdırılmış zeytinyağına doğranmış sarımsak ve kuşbaşı tavuğu koyup 5 dakika soteleyin. Brokoli, doğranmış kırmızı biber, karabiber ve tuz koyup 3-4 dakika kavurun. 1 su bardağı krema ve 1 bardak su ekleyip sosu kısık ateşte 7 dakika pişirin.
Sosu makarnayla karıştırın, rendelenmiş kaşar peyniriyle süsleyin. Sıcak servis yapın.