Yapımı için malzemeler
- 250 gram un
- 250 gram şeker
- 250 gram yağ
Umaç helvası tarifi Nasıl yapılır?
Önce bir kaba unu koyup üzerine hafifçe su serpin.
İki avucunuzun arasında ufalayarak umaç haline getirin.
Ocağa tencereyi koyup yağı kızdırın ve unu ekleyin.
Rengi pembeleşinceye kadar karıştırın.
Ateşten alarak önceden az suyla sulandırılmış şekeri dökerek yine karıştırın.
Helva kıvamına gelince servise yapın.