Yapımı için malzemeler
- 500 gram şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 kilogram çekirdeksiz siyah üzüm
- 60 gram kavrulmuş dolmalık fıstık
- 1 adet limon
Üzüm reçeli tarifi Nasıl yapılır?
Üzümleri iyice yıkayın ve sularını süzün.
Üzümlerin tanelerini koparın.
Şeker ve suyu kaynatıp şurubu hazırlayın.
Şurubun kıvamı olunca dolmalık fıstıkları ve üzümü içine atın, kısık ateşte pişene kadar kaynatın.
Reçel kıvamını alınca limon suyunu ekleyip karıştırın ve 25 dakika daha kaynatın.