Yapımı için malzemeler
- 1 adet bayat ekmek
- 125 gram tereyağı
- 5 adet yumurta
- 10 yemek kaşığı kakao
- 1 bardak şeker
- 1 bardak kuru üzüm
Üzümlü ekmek keki tarifi Nasıl yapılır?
Bir bütün ekmeğin kabuklarını bıçakla soyun. Derin bir kapta suyla ıslatın. Ekmek suyu emince, iyice sıkın. Suyunu dökün.
Yağı eritin. Yumurtaları çırpın. Bütün malzemeleri istediğiniz sırayla karıştırın. Ekmeği de içine atın. Yağlanmış kek kalıbına dökün.
175 derecedeki fırında 40 dakika pişirin. Baklava şeklinde keserek, servis yapın.