UZUN ÖMÜRLÜ BAYATLAMAYAN ÇATAL KURABİYE TARİFİ

Merhaba Arkadaşlar

Uzun Ömürlü Çatal Kurabiyemizin Tarifini bu sefer sizlerin ısrarı zerine azaltarak yaptım 🙂 Senelerdir yaptığım harika bir Kurabiyedir ama Malzemelerin miktarının çokluğu malesef çoğunuzu üzüyordu sanırım 🙂 Dedimki madem bukadar çok sevilen bir Tarif özaman bu sefer malzemelerinin miktarını azaltıp öyle paylaşayım 🙂 Lezzetinden bahsetmeme gerek yok sanırım dimi Dostlar 🙂

Malzemeler :

250 gr Tereyağı
3 tane Yumurta
1 Su bardağı Sıvıyağ ( 200 ml )
250 gr Pudra Şekeri
200 gr Nisasta
1 paket Vanilya
1 paket Kabartma Tozu
700 gr Un

Arası İçin :

1 Çay bardağı Reçel
1 tatlı kaşığı Nisasta

Yapılışı :

Yoğurma kabının içine Un hariç geri kalan tüm malzemeyi döküp karıştıralım.
Sonra ununu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında kurabiye hamuru yoğuralım.
Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve çatalı üzerine bastırıp çatalın izini verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye sırası ile dizelim.
Çatal kurabiyelerimizi 175 dereceli önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika arası pişirelim.
Kurabiyeler soğurken gelin bizlerde içine koyacağımız reçelini hazır edelim.
Reçelin sulu kısmını tencereye alıp içine nisasta katalım ve kaynamaya bırakalım.
Reçel biraz ilininca kaşık yardımı ile Çatal kurabiyenin arasına sürüp diğer ikinci kurabiyeyi üzerine kapatalım.
Bu şekilde tüm kurabiyelerimizi yapıp bitirelim.
İsteyenler arasına çikolatada sürebilirsiniz.
Hatta dişini benmarı usulü eritilımış Çikolataya bile bulayabilirsiniz.
Şimdiden yapan herkese