YAĞLI SİRKELİ YEŞİL BİBER TURŞUSU TARİFİ / KIŞA HAZIRLIK

Merhaba Arkadaşlar

Bugün sizler için Yağlı Sirkeli Yeşil Biber Turşumuzun Tarifini vermek istiyorum.Bizler Lezzetine doyamadık ve çok beğendik. Umarım sizlerde yapınca çok ama çok beğeniceksiniz.

Malzemeler :

2 kilo Karışık Acı tatlı Yeşil Sivri Biber
1.5 Çay bardağı Sirke
1.5 Çay bardağı Sıvıyağ
2 tane Küp Seker
2 Yemek kaşığı silme Tuz ( Tadına bakarak tuzunu siz ayarlayın )
1 çay bardağı sarimsak

Yapılışı :

Biberlerin başlarını kesip içini temizleyip doğrayalım.
Tenceremizin içine Sirke ve Sıvıyağı ekleyip Kaynatalım.
Kaynayan sirkeli yağın içine tuzumuzu ve şekerimizide ekleyip karıştırma işlemine devam edelim.
Sonrasinda biberlerimizi ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip kavuralım.
Sonrasında sıcak sıcak Kavanozlara doldurup ağızlarını sıkıca kapatıp tezgaha ters çevirip soğuyana kadar öylece bırakalım.
Sonrasında Rafımıza dizip afiyetle misafirlerimiz geldiğinde açıp ikram edebiliriz.

Afiyet Olsun