Yapımı için malzemeler
- 1 litre süt
- 100 gram irmik
Yalancı kaymak (İrmik kaymağı) tarifi Nasıl yapılır?
İrmiği ve sütü tencerede birleştirin.
Dibinin tutmaması için sık sık karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Kaynamaya başladığında altını kısıp 6-7 dakika da kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın.
Kıvamı hafif sulu kalacak ve soğudukça katılaşacak
Oda sıcaklığında ılınmasını bekledikten sonra buzdolabında soğutun.
Katmer, şöbiyet, baklava gibi tatlılarınızın arasında kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…