Yapımı için malzemeler
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 adet yer elması (soyulup rendelenmiş)
- 2 adet orta boy domates
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yer elmalı makarna sosu tarifi Nasıl yapılır?
Zeytinyağını tavaya aktarın ve kızar kızmaz rendelenmiş yer elmalarını ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Hemen domatesleri ilave edip, 2-3 dakika pişirin. Üzerine ceviz, tuz ve karabiberi koyup, yaklaşık 1 dakika daha pişirip ocaktan alın. Süzülen makarnayla karıştırıp, arzu ederseniz yarım su bardağı rende parmesan ya da kaşar peyniri ile servise sunabilirsiniz.