Yapımı için malzemeler
- 500 gram çarliston biber
- 250 gram yoğurt
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz
Yoğurtlu biber kızartması tarifi Nasıl yapılır?
Biberlerinizi yıkayın ve kurulayın.
Saplarını kesin 2-3 parçaya bölün.
İnce bir bıçak yardımıyla çekirdeklerini çıkarın.
Sıvı yağı tavaya alın ve kızdırın.
Biberleri hafifçe karıştırarak 5 dakika kadar kızartın.
Kevgir yardımıyla kağıt havlu serilmiş tabağa alın ve tuzlayın.
Üzerine çırpılmış yoğurt gezdirin.