Yapımı için malzemeler
- 100 gram haşlanmış taze börülce
- 2 yumurta
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Yumurtalı börülce tarifi Nasıl yapılır?
Tavaya zeytinyağı ve doğranmış soğanı koyup kavurun. Haşlanmış börülceyi ekleyip 4 dakika pişirin.
Ayrı bir kapta yumurtaları tuz ve karabiber ilave ederek çırpın. Karışımı börülcelerin üstüne döküp pişirin.