Yapımı için malzemeler
- 1 kilo ıspanak
- 1 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet yumurta
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
Yumurtalı Karatay ıspanak yemeği tarifi Nasıl yapılır?
Ispanakları temizleyip doğrayın. Bir tencerede tereyağını eritip minik doğradığınız soğanları kavurun. Üzerine ıspanakları ekleyip pişirin.
Baharatlarını ilave edip, yumurtaları ister kasede çırptıktan sonra isterseniz çırpmadan üzerine kırın. Yumurtalar pişince ocaktan alın.