Yapımı için malzemeler
- 1 paket ızgara harcı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı su
- 1 kilogram temizlenmiş ciğer (kuşbaşı doğranmış)
Şişte ciğer tarifi Nasıl yapılır?
Tüm malzemelerle harmanladığınız ciğeri en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Tavada yağı kızdırın. Ciğerleri hızlıca tavada soteleyerek servis edin.