Yapımı için malzemeler
- Kurutulmuş yufka
- Yufka kırıntısı
- Yarım çay bardağı yağ
- 250 gram rendelenmiş peynir
- Süt
- Sıvı yağ
Yufka böreği tarifi Nasıl yapılır?
Kuru yufkaları süt ve yağ karışımı ile ıslatıp önceden yağladığınız tepsiye yerleştirin.
Tencereye yağ, rendelenmiş peynir ve yufka kırıntılarını ekleyip 1-2 dakika karıştırarak harcını hazırlayın.
Islattığınız yufkaların üzerine harç ve tekrar ıslanmış yufka yerleştirin.
Bu şekilde 20 yufka kullanılarak üzerine artan karışımı sürüp fırına verin.
Kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…