Yapımı için malzemeler
- 1 adet kabak
- 2 dal pırasa
- 1 adet havuç
- 2 su bardağı bulgur
- Sıvı yağ
- Sıcak su
- Tuz
- Pul biber
Sebzeli bulgur pilavı tarifi Nasıl yapılır?
Kabak ve havuçları küp küp, pırasaları ise ince ince doğrayın.
Sıvı yağı tencereye alıp önce pırasaları, sonra havuçları son olarak da kabakları ekleyip kavurun.
Bulgurları yıkayıp tencereye ilave edin.
4 bardak sıcak suyu da ekleyip kapağını kapatın.
Bulgur suyu çektikten sonra 10 dakika kadar dinlendirip servis edebilirsiniz.