En garantili pamuk poğaça tarifi 😍
Bu tarifle en Yumuşacık pamuk gibi poğaçalar yapmak çok kolay yeterki Poğaça hamurunu çok iyi yoğurun,hamurunuz yumuşak olsun, tepsi mayasında dinlendirin. Bunlara uyarsanız en güzel poğaçaları yapabilirsiniz.
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
Simit şeklinde Çizik poğaça için Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
3 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket instant maya veya yaş maya
ve alabildiği kadar un ( ben 6 su bardağı un kullandım )
iç harcı için
beyaz peynir
isteğe göre maydanoz
Çizik Poğaça nasıl yapılır
Pamuk poğaçanın hamuru için süt,sıvıyağ,yumurtanın beyazı,toz şeker,tuz,yaş mayayı iyice karıştırın ununu azar azar ekleyin kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur yapın hamurunuzu tezgahın üzerinde 10 dakika kadar yoğurun ve yoğurma kabına alalım hamuru koyduğunuz kabın üzerine önce temiz bir poşetle sarın sonra sıcak tutacak kalın bir bez örtüp iyice kabarana kadar yaklaşık 1,5 veya 2 saate kadar dinlendirin
dinlenen hamuru 6 beze yapın.
bezeleri dikdörtgen olacak şekilde açın,ortadan ikiye kesin uç kısmını biraz boş bırakın,bir tarafından şeritler olacak şekilde kesin,peynir yerleştirin rulo yaparak sarın poğaçaya simit şekli verip aralıklı olarak yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve tepside 45 dakika dinlendirin
dinlenmiş çizik poğçaların üzerine yumurtanın sarısını sürün 190-200 derece fırında kesik poğçaların üzeri güzelce kızarana kadar pişirin
Afiyet Olsun. A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg