Videolu tarifi burdan izleyebilirsiniz
Tavada Gül böreğini çay saatinde misafirlerim için yaptım biraz tereyağında kızarınca lezzetine lezzet katıyor sizde en yakın zamanda deneyin ve sonucunu yazın 🙂
Tavada Gül Böreği Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 çay bardağı kadar su veya süt
- 3 veya 4 çorba kaşığı sıvıyağ
İç Malzemesi için
- 1 kase beyaz peynir
- 1 demet maydanoz
Kızartmak için
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- biraz sıvıyağ
Tavada Gül Böreği Nasıl Yapılır
- Yufkaları üst üste gelecek sekilde koyun ve bir bıçak yardımıyla resimdede görüldüğü gibi 4 eşit üçgene kesin
- Maydanozu küçük küçük doğrayın beyaz peynirle karıştırın
- Sıvıyağı ve sütü karıştırın en üstteki yufkanın üzerine fırça yardımıyla sürün.
- Yufkaların üzerine peyniri serpiştirin ve kestiğiniz parçaları rulo yapın birbirine dolayın bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın.
- Biraz tereyağı ve sıvıyağı tavaya alın eritin ve gül böreklerini önlü arkalı pişirin iç kısmı daha iyi pişsin diye arada tavanın kapağını kapatın ,sıcak sıcak servis yapın.
- Afiyet Olsun
